Průmyslové stavby (továrna, koksárna, rafinerie) způsobují znečištění, které se projevuje tak, že klesá produkce jídla - konkrétně o dvě procenta za každou takovou stavbu. Znečištění se projevuje globálně, tj. průmyslová stavba jedné civilizace způsobí pokles produkce jídla všech civilizací.
Smysl zavedení znečištění je za prvé regulace množství jídla v pozdějších fázích hry a za druhé ekologicko-výchovný.